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12月30日
高知県から柚子鰤(ゆずぶり)が届きました。

この柚子ぶりは、青樹会卒業生の深田先輩が研究で開発した
「ゆずの香りがするブリ」 なのです。

授業後の教室、午後11時。
五島先生、3キロのブリをさばきます。


どうです、この迫力。美しさ。

20121230_222610.jpg

20121230_222618.jpg

お刺身でも、煮ても、焼いても、お味噌汁にしても、
柚子のさわやかな香りがしてくるのです。とにかく美味!!!

授業後、贅沢なひと時を過ごすことができました。

深田先生、ありがとうございました!


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2013.01.05 Sat l ニュース l コメント (0) トラックバック (0) l top

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